Piškotový dort s ovocem a želé

Napsal Dana (») v neděli 2. 2. 2020 v kategorii Pečení, přečteno: 373×
img-1706.jpg

Není to úplně klasický "dort", ale mně dorty moc nejdou, v téhle podobě se mi podaří vždy. A hlavně, VŠICHNI ho doma jí!smile Což je jedna z mála jídel, na kterém se všichni shodnou. A je poměrně jednoduchý na upečení...

RECEPT:

4 vejce pokojové teploty, 4 polévkové lžíce cukru písek, 4 lžíce polohrubé mouky, 4 kávové lžičky tuku (máslo či HERA), 1/2 prášku do pečiva

Rozpustíme tuk a necháme ho vychladnout. Vyšleháme sníh z bílků. 

Ušleháme žloutek s cukrem, pomalu přidáváme mouku s PRDOPem a tuk. Nakonec pomalinku vmícháme vyšlehaný bílek. Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Používám formu s vyšším okrajem, aby mi pak nevytékala želatina.

 

Pečeme na 160°horní, dolní ohřev. 

Hotový korpus necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme ovoce (u nás vede banán a kompotované mandarinky, což mi vyhovuje, šťávu z kompotu použiji do želatiny, aby byla sladší), potřeme korpus marmeládou (za nás nejlepší naše domácí jahodová), poklademe ovoce a zalijeme uvařenou, lehce vychladnou želatinou (kupuji od Dr. Oetkera a dělám podle jejich návodu, jen místo části vody použiji šťávu z kompotu).

DOBROU CHUŤ!

A jaký je váš nejoblíbenější piškotový dort? Napište mi do komentářesmile

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel dvanáct a dvanáct